ボールに卵を割り、ときほぐします。その時箸ですくうように白身をきると均等になります。

調味料を全て入れ混ぜます

フライパンに油を引いて、一回目の卵液を流します。

火が通ってきたら手前の四分の一を折って、その後どんどん折っていきます。

二回目の卵液を流し、フライパンの中の玉子焼きを浮かせ、下にも卵液を通してください

それを繰り返し、完成です！