マグロ漬け丼

tokosaku
tokosaku @cook_40138546

しょうゆ、みりん、酒の割合を
3:2:1と覚えれば簡単!
このレシピの生い立ち
安いマグロを美味しく食べたかったから作りました

マグロ漬け丼

しょうゆ、みりん、酒の割合を
3:2:1と覚えれば簡単!
このレシピの生い立ち
安いマグロを美味しく食べたかったから作りました

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材料

  1. マグロ 好きなだけ
  2. しょうゆ 大さじ3
  3. ●みりん 大さじ2
  4. ●酒 大さじ1
  5. シソ お好みで

作り方

  1. 1

    マグロを食べやすいサイズに切ります

  2. 2

    ●を弱火で煮切り
    アルコールをとばす

    最後に醤油を入れて冷まします

  3. 3

    マグロにタレを入れる
    少し時間を置くと味がよく
    染み込みます

  4. 4

    ご飯に乗せて
    シソを散らせば出来上がりです

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tokosaku
tokosaku @cook_40138546
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簡単かつ家にある調味料で作れるものばかりです毎日の事だから、楽なのが1番!写真や調味料などは多少見直しする事があります娘に教える為の基本料理を載せています2017/2/10〜
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