ローストビーフ
1時間あればタレまで全部作れます！
このレシピの生い立ち
自分で作った方が経済的&美味しい！！
アプリでひらく作り方
- 1
モモ赤肉に塩コショーをたっぷり振りかけ、フライパンで軽く焦げ目がつくように焼く
-
- 2
焼いた肉を
ジッパー付きの冷凍保存ができる袋に入れる(熱湯の中でも大丈夫なもの) -
- 3
沸騰したお湯を鍋に入れ
肉を入れたらお鍋に蓋をし
30分くらい放置する -
- 4
とりだして冷やして置く
薄くスライスしたら出来上がり - 5
ここからタレを作ります
肉を焼いたフライパンで
玉ねぎを炒める(みじん切り) - 6
火が通ったら
☆の調味料を入れて
軽く火を通せば出来上がり
肉を切った後の肉汁を
入れると尚美味しいです -
- 7
タレ、ローストビーフ共に
冷蔵庫で冷やして お好きなだけどうぞ♪2017.10.28
写真を差し替えました -
コツ・ポイント
お鍋はシャトルシェフを使っています
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