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もも肉でも出来ます♪ローストチキン
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もも肉でも出来ます♪ローストチキン-レシピのメイン写真

もも肉でも出来ます♪ローストチキン

tokosaku
tokosaku @cook_40138546

皮がパリパリ! 焼きたてが1番美味しいです
油が落ちるからさっぱりしててヘルシー
我が家の定番チキン♪です
このレシピの生い立ち
クリスマスは骨つきで♪

皮がパリパリ! 焼きたてが1番美味しいです
油が落ちるからさっぱりしててヘルシー
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もも肉でも出来ます♪ローストチキン

tokosaku
tokosaku @cook_40138546

皮がパリパリ! 焼きたてが1番美味しいです
油が落ちるからさっぱりしててヘルシー
我が家の定番チキン♪です
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材料

一人分
  • 鶏肉 1本 か1枚
  • しょうゆ 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • にんにく(チューブOK) 適量をすりこむ
  • マジックソルト 適量
  • 黒胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉の余計な油などを適度に取り除く
    切れ込みを入れたり、鶏皮をフォークで刺したり火が通りやすくしておく

  2. 2

    鶏肉にニンニクをすり込み
    マジックソルト、黒胡椒などをふりかけ、醤油と酒に漬け込む

    • もも肉でも出来ます♪ローストチキン作り方2写真
  3. 3

    オーブン200度くらいでクッキングシートの上で35分〜40分焼く
    途中で裏返して、両面にしっかり焦げ目をつける

  4. 4

    もも肉で同じように作っても美味しいです。皮がパリパリでいつものフライパン焼きより断然美味しいです、

コツ・ポイント

マジックソルトにも色々あります
マジックペッパーソルトを使うと一つでOK
クレイジーソルト、塩胡椒などでも代用OK

お弁当に入れても美味しいです

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tokosaku
tokosaku @cook_40138546
2017/02/09 23:17に公開
簡単かつ家にある調味料で作れるものばかりです毎日の事だから、楽なのが1番!写真や調味料などは多少見直しする事があります娘に教える為の基本料理を載せています2017/2/10〜
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このレシピのキーワード

鶏肉 にんにく 酒

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