マグロのぶつ切りにコチュジャン～下の材料をすべて混ぜ合わせる。

紫蘇は千切りにして水にさらし、おくらとモロヘイヤは茹でてみじん切りにして混ぜ合わせる。

ごはんを丼に入れてちぎったのり、その上にマグロのぶつ切り、おくらモロヘイヤ、納豆、紫蘇の順に重ねる。

さいごにお好みでゴマを散らして出来上がり。