なすと味噌の炒め物
hinanu @cook_40196416
なすが嫌いな彼に好きになって貰おうと、
ご飯の上にかけて、丼にしてみました！
味噌とご飯の相性が良かったです！！！
このレシピの生い立ち
友達がなすの食感が嫌いと言っていたので…。
好きになって貰おうと、母がよく作ってくれた味噌の炒め物にしてみました！炒め？すぎてドロッとなるなすを避けるため、サクッと炒めました！友達も喜んでくれて嬉しかったので掲載させていただきました！
なすと味噌の炒め物
なすが嫌いな彼に好きになって貰おうと、
ご飯の上にかけて、丼にしてみました！
味噌とご飯の相性が良かったです！！！
このレシピの生い立ち
友達がなすの食感が嫌いと言っていたので…。
好きになって貰おうと、母がよく作ってくれた味噌の炒め物にしてみました！炒め？すぎてドロッとなるなすを避けるため、サクッと炒めました！友達も喜んでくれて嬉しかったので掲載させていただきました！
作り方
- 1
豚肉をオリーブ油で炒めます。
オリーブ油でなくても大丈夫だとおもいます！ - 2
次に
切った野菜を入れます。
今回は、なすを四分の一の大きさに角切り。ちくわを輪切りに二本。余ったレタスを小さくします - 3
次に、
味噌とみりんをよく混ぜ
砂糖とお塩を入れます。
よく混ぜた後、お肉と野菜を炒めたフライパンに入れます。 - 4
5分ほど弱火で炒めたら、
完成です。 - 5
完成の写真しか撮っていませんでしたが、なす嫌いの彼も美味しいと言ってくれた一品になりました！是非作って見て下さい
コツ・ポイント
豚肉を炒めたあとに野菜を炒めるとき、
なすがほろっとしてきたら調味料を入れて下さい！
いい感じになりますよ♡
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