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5分で！なすと長ネギのお味噌汁
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5分で！なすと長ネギのお味噌汁-レシピのメイン写真

5分で！なすと長ネギのお味噌汁

かがくし
かがくし @cook_40197400

中途半端に余ったネギとなすで！ぶつ切り乱切りだから簡単ラクチン！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫でしなびてかわいそうなことになる前に...と余ってたなすと長ねぎで。

中途半端に余ったネギとなすで！ぶつ切り乱切りだから簡単ラクチン！
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かがくし
かがくし @cook_40197400

中途半端に余ったネギとなすで！ぶつ切り乱切りだから簡単ラクチン！
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冷蔵庫でしなびてかわいそうなことになる前に...と余ってたなすと長ねぎで。

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材料

4人分
  • 長ネギ 1本
  • なす 2本
  • だしパック 1パック
  • 味噌 適量
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作り方

  1. 1

    ネギは1cmほどの長さにぶつ切り。

    • 5分で！なすと長ネギのお味噌汁作り方1写真
  2. 2

    茄子は乱切り。

    • 5分で！なすと長ネギのお味噌汁作り方2写真
  3. 3

    だしパックと共にお鍋へ。
    なすの灰汁抜きも省略。
    ネギくたっと派はネギを先に。
    なすトロトロ派はなすを先に。

    • 5分で！なすと長ネギのお味噌汁作り方3写真
  4. 4

    具材がお好みの柔らかさになったら、お味噌を溶いて出来上がり

    • 5分で！なすと長ネギのお味噌汁作り方4写真

コツ・ポイント

具材は大きめに切ること！

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かがくし
かがくし @cook_40197400
2018/09/03 10:34に公開
2女1男、旦那、そして自分のご飯作りに追われてます。食べるの大好き、美味しいもの大好き
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このレシピのキーワード

みそ汁 なす 味噌 長ネギ

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