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にんにくたっぷりマッシュルームサラダ
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にんにくたっぷりマッシュルームサラダ-レシピのメイン写真

にんにくたっぷりマッシュルームサラダ

タアイユウコ
タアイユウコ @cook_40159155

友達が作ってくれたマッシュルームサラダ!
初めて食べた時、美味しくって何度もおかわりしちゃいました。 
このレシピの生い立ち
友人におそわりましたw

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タアイユウコ
タアイユウコ @cook_40159155

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材料

2~3人分
  • マッシュルーム 1パック (手のひらいっぱい位…)
  • 黒オリーブ  10~20粒くらいをお好みで
  • にんにく 2分の1球
  • オリーブオイル 適量
  • 塩 小さじ2分の1
  • レモン汁 少々
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作り方

  1. 1

    マッシュルームを3ミリくらいの薄さに切る

  2. 2

    マッシュルームを、弱~中火くらいでフライパンにふたをして温め、水出しをする。

  3. 3

    水が出てくる間、オリーブを細く縦に切る。

  4. 4

    にんにくも細く縦にきる

  5. 5

    水が出てきたら、水を捨てる。
    そして、そのフライパンにオリーブオイルを入れて、中火程度でマッシュルームを焼き始める。

  6. 6

    色が変わったら、オリーブとにんにくをいれ、焼く。

  7. 7

    最後に塩を入れて、火からあげる。

  8. 8

    冷蔵庫で冷やして、食べる直前にお好みでオリーブオイルとレモン汁をかける。

コツ・ポイント

分量は、結構お好みでアレンジしてください。

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タアイユウコ
タアイユウコ @cook_40159155
2011/01/01 18:18に公開
海外在住です。色々勉強しておいしい物たべるぞぉぉぉ!
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このレシピのキーワード

サラダ マッシュルーム にんにく

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