伊達巻
うさこびより @cook_40194513
ふっくら伊達巻できました（＾＾）
このレシピの生い立ち
うちの娘 伊達巻が 大好きで、毎年スーパーで たっかいのを買っていましたが、今年は初挑戦で作ってみました。
伊達巻
ふっくら伊達巻できました（＾＾）
このレシピの生い立ち
うちの娘 伊達巻が 大好きで、毎年スーパーで たっかいのを買っていましたが、今年は初挑戦で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
天板にオーブンシートを天板より大きく切って周りを立ち上げるように敷く。
- 2
オーブンを180℃に予熱する。
- 3
全部の材料をフードポロセッサーに かける。
-
- 4
なめらかにするため裏ごしする。
-
- 5
天板に流し入れ180℃のオーブンで15～20分焼く。(それぞれの家庭のオーブンによって違いがあるので調整して下さい。）
-
- 6
オーブンシートをはがして焼き色がついた面を下にし巻き簾に のせる。
巻きやすいように手前に3本程 切り込みを入れる。 -
- 7
海苔巻の要領で巻いていく。
-
- 8
両端を輪ゴムでとめて荒熱をとり、冷蔵庫で ねかせる。
-
コツ・ポイント
私の場合オーブンを使いましたが、オーブントースターや卵焼き器・フライパンなんかでも充分焼けると思います。
つくれぽ
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