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ブリと新玉ねぎのファルファッレ
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ブリと新玉ねぎのファルファッレ-レシピのメイン写真

ブリと新玉ねぎのファルファッレ

しょーくん家のレシピ
しょーくん家のレシピ @cook_40090984

ちょっと春らしいパスタです
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ブリが安かったので

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ブリと新玉ねぎのファルファッレ

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材料

1人分
  • ぶり(切り身) 1切れ
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ミニトマト 5個
  • オリーブオイル 適量
  • 塩・胡椒 適量
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    パスタを茹でる(表示通り)

  2. 2

    茹で上がったパスタの茹で汁を50mlとり、残りの茹で汁はブリにかけ、湯通しする。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルをひき、玉ねぎ、ブリ、を炒める。頃合いをみてパスタを加え、茹で汁も加える。

  4. 4

    半分に切ったミニトマトを入れ、塩・胡椒で味を整える。お好みでパセリをふってもよし。

コツ・ポイント

パスタの茹で汁をブリにかけ、湯通しすると一石二鳥かもしれないです!

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しょーくん家のレシピ
しょーくん家のレシピ @cook_40090984
2012/04/08 01:21に公開
初めまして。ご訪問ありがとうございます。毎日働いてる彼のために作っている料理です。共働きのため、簡単に美味しい平日料理と、ちょっと手の込んだ休日料理です(^^)
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このレシピのキーワード

ぶり 切り身 ミニトマト 玉ねぎ

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