コーンスープのキッシュ風トースト

☆はるつき☆
☆はるつき☆ @cook_40050746

忙しい朝は、ミックスベジタブルがお助け役。
コーンスープを入れてキッシュ風にしました。
このレシピの生い立ち
100円均一でオーブントースターで使えるプレートを見つけたので、コーンスープを使って、朝簡単に出来るレシピを考えました。

コーンスープのキッシュ風トースト

忙しい朝は、ミックスベジタブルがお助け役。
コーンスープを入れてキッシュ風にしました。
このレシピの生い立ち
100円均一でオーブントースターで使えるプレートを見つけたので、コーンスープを使って、朝簡単に出来るレシピを考えました。

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材料

2人分
  1. パン 8枚切り2枚
  2. コーンスープの素 1袋
  3. 1個
  4. 牛乳 100cc
  5. ミックスベジタブル 好みの量
  6. ベーコン 4~5枚
  7. スライスチーズ(溶けるタイプ) 2枚

作り方

  1. 1

    パンを4つに切り、お皿に入れる。

  2. 2

    コーンスープの素を牛乳でとき、卵を入れてよく混ぜ合わせ、半分ずつパンの上からかける。(しばらく浸しておく)

  3. 3

    ベーコンを細く切り、等分してパンの上におき、ミックスベジタブルもおく。

  4. 4

    1枚ずつチーズを上において、オーブントースターで5~8分焼く。

コツ・ポイント

お好みのパンの厚さでよいですが、お皿からパンが飛び出ると焼くときに焦げるので注意です。焦げるときは、上からアルミホイルをかぶせて焼いてください。
写真は、6枚きりを使いました。

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男の子1人、女の子1人の母です。                            子どもたちが食べるものは、できるだけ手作りしたいので、時間があればお菓子も手作りしています。                         小学生のときから教えてもらったレシピや気に入ったレシピをノートに書いていて、料理が好きです♪
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