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知ってる!?快感♪あさり汁
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知ってる!?快感♪あさり汁-レシピのメイン写真

知ってる!?快感♪あさり汁

戦うコックサン
戦うコックサン @cook_40033537

冷凍は勿論、活アサリでも♪
ポロッと身の取れる快感を貴女は知っているか!?
←写真、貝柱が綺麗に取れてるのわかる?

このレシピの生い立ち
お弁当ポットに入れる味噌汁。。。あさりの味噌汁は好きだけど
殻は邪魔ぁ~~♪
冷凍アサリがパッカーーーーーん!と開いて身がポロっの快感を貴女に!

冷凍は勿論、活アサリでも♪
ポロッと身の取れる快感を貴女は知っているか!?
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お弁当ポットに入れる味噌汁。。。あさりの味噌汁は好きだけど
殻は邪魔ぁ~~♪
冷凍アサリがパッカーーーーーん!と開いて身がポロっの快感を貴女に!

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戦うコックサン
戦うコックサン @cook_40033537

冷凍は勿論、活アサリでも♪
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殻は邪魔ぁ~~♪
冷凍アサリがパッカーーーーーん!と開いて身がポロっの快感を貴女に!

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ポロッと身の取れる快感を貴女は知っているか!?
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材料

  • あさり 6~8粒
  • お湯 200cc
  • 味噌 大さじ1弱
  • 小ねぎ(浮き実) 少々
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作り方

  1. 1

    冷凍のあさりは自然解凍しておく。レシピID:19267575
    活アサリは砂を吐かせておく。レシピID:17708218

  2. 2

    お湯を沸かし沸騰したらあさりを入れ、味噌を溶いて
    身を殻から外してポットに詰めると美味しいお汁の出来上がり^^

  3. 3

    出来た味噌汁のあさりをおつゆの中で振ってみてください^∇^
    身がポロっと落ちます!
    落ちなくても箸で簡単に取れるよ!

  4. 4

    【追記】
    今回おいらは活あさりを使用
    砂抜きしたあと水に浸けて冷蔵庫で一晩おいて冷えたものを使ってます

コツ・ポイント

しじみは水から!あさりは湯から!!^^

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戦うコックサン
戦うコックサン @cook_40033537
2012/04/25 23:22に公開
令和8年夏、コストコ再販店と料理教室 BarAtie を開店致します。料理と海と懐かない猫を愛する♡コック(チビなす)の店です😊👋📖☡_✍ブログ https://ameblo.jp/baratie-cook🌍ホームページ近日公開
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このレシピのキーワード

こねぎ アサリ 味噌

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