里芋鶏肉そぼろあんかけ

よしペン
よしペン @cook_40183077

メインのおかずになる里芋料理
少しそぼろは多めです
このレシピの生い立ち
里芋をメインで食べるならこれかな~

里芋鶏肉そぼろあんかけ

メインのおかずになる里芋料理
少しそぼろは多めです
このレシピの生い立ち
里芋をメインで食べるならこれかな~

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材料

里芋8個分
  1. 里芋 8個
  2. 鶏肉 200g
  3. みりん 大1
  4. 砂糖 大1
  5. 醤油 大2
  6. 600cc
  7. 二回目砂糖 大1
  8. 二回目創味たれ 大2

作り方

  1. 1

    里芋をした茹でします

  2. 2

    砂糖 醤油 みりんを加えてそぼろを作ります

  3. 3

    このくらいになったらした茹でしておいた里芋を入れて
    炒めます

  4. 4

    水とき片栗粉を入れてとろみが出たら出来上がり

コツ・ポイント

里芋をしっかりした茹でしましょう

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