ざっくざく♡ナッツボール

Miquit@ @cook_40052768
ざくざく食感のいい生地に、しっとりしたハニーナッツが美味し~い♡ハチミツのやさしい甘味とナッツの旨味がやみつきに☆彡
このレシピの生い立ち
ナッツたっぷりのクッキーを食べたくて作りました♡思いの外いい感じに仕上がった♪という、自己満足の覚書です(´・ω・`)b♪
ざっくざく♡ナッツボール
ざくざく食感のいい生地に、しっとりしたハニーナッツが美味し~い♡ハチミツのやさしい甘味とナッツの旨味がやみつきに☆彡
このレシピの生い立ち
ナッツたっぷりのクッキーを食べたくて作りました♡思いの外いい感じに仕上がった♪という、自己満足の覚書です(´・ω・`)b♪
作り方
- 1
ハニーナッツをオーブンシートに包み込み、上から麺棒などで叩いて粗く砕く。
☆をビニール袋に合わせて振り混ぜる。
- 2
☆の袋にサラダ油、ハニーナッツ、あればお好みでバニラエッセンスを加えて揉み混ぜ、生地をひとまとまりにする。
- 3
生地を手で丸めて、トースターの天板に並べる。
トースターで4分程焼く※860wのものを使用しています。
- 4
焼きあがったら、涼しいところでよく冷ます。
温かいうちはハチミツでしっとりした食感ですが、冷めるとざっくざくに♡
コツ・ポイント
焼時間はご家庭のトースターによって調節して下さい。
ハニーナッツの代わりにミックスナッツでも。
ハニーナッツは、無添加・無塩のミックスナッツ(お好みの種類でどうぞ♪)をローストしたものを、蜂蜜に1週間~漬け込んだものを使用しています。
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