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簡単メニュー☆筍とベーコンのソテー
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簡単メニュー☆筍とベーコンのソテー-レシピのメイン写真

簡単メニュー☆筍とベーコンのソテー

sato77mama
sato77mama @cook_40061452

ささっとあと一品!旬のたけのこを洋風に。
このレシピの生い立ち
たけのこごはんや煮物に飽きたので、ビールのつまみに考えました。最近はこのメニューの頻度が高い(笑)

ささっとあと一品!旬のたけのこを洋風に。
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簡単メニュー☆筍とベーコンのソテー

sato77mama
sato77mama @cook_40061452

ささっとあと一品!旬のたけのこを洋風に。
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たけのこごはんや煮物に飽きたので、ビールのつまみに考えました。最近はこのメニューの頻度が高い(笑)

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材料

  1. ゆでたけのこ 1個
  2. ハーフベーコン 4枚
  3. バター 適量
  4. 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    たけのこを薄切りにする。ベーコンは細切りにする。

  2. 2

    あたためたフライパンにバターを溶かし、たけのことベーコンを入れて炒める。

  3. 3

    塩コショウで味付けして完成!

コツ・ポイント

筍は少し焦げ目がつくくらい炒めます。塩コショウは控えめにすると筍の甘みを感じます。旬の時期に戴くとさらにGOOD!ベーコンでなくても薄切り豚肉やソーセージでもいいです。あと1品が簡単にできるスピードメニュー。

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sato77mama
sato77mama @cook_40061452
2012/04/13 14:15に公開
高校2年&の小1男の子のママです。建築の仕事をしています。物作りが好きで、お料理やパン作りやお菓子作りや洋裁チクチクが大好きです。COOKPADでは我が家の人気メニューを載せていきたいと思います。よろしくお願いします。 ■愛用調理器具■ ①アサヒ軽金属の圧力なべ②オールパン③ブラウンマルチクイック ハンドブレンダー
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