ジャガイモは短冊ぎりにして、600Wで約4分レンチンする。

コーンビーフもレンジの弱で1分くらいチンしてほぐしておく。

フライパンにバターを溶かす。

1のジャガイモをフライパンに広げて柔らかくなるまで火を通す。

ジャガイモに火が通ったら、コーンビーフも加えてよく混ぜ、塩で味を整える。
最後に黒胡椒をかける。