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白ゴーヤ シンプルサラダ
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白ゴーヤ シンプルサラダ-レシピのメイン写真

白ゴーヤ シンプルサラダ

☆☆Sakko☆☆
☆☆Sakko☆☆ @cook_40156718

ゴマワサビドレッシングは
ワサビの辛さがゴーヤの苦味を
フォローしてくれて食べやすいです♬
このレシピの生い立ち
ご近所さんに白ゴーヤをおすそ分けした際、
このドレッシングで和えたら食べやすいですよ☆
と頂いたドレッシングです!
教えてもらったレシピでほんとに簡単で
食べやすかったです( ^ω^ )

ゴマワサビドレッシングは
ワサビの辛さがゴーヤの苦味を
フォローしてくれて食べやすいです♬
このレシピの生い立ち
ご近所さんに白ゴーヤをおすそ分けした際、
このドレッシングで和えたら食べやすいですよ☆
と頂いたドレッシングです!
教えてもらったレシピでほんとに簡単で
食べやすかったです( ^ω^ )

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白ゴーヤ シンプルサラダ

☆☆Sakko☆☆
☆☆Sakko☆☆ @cook_40156718

ゴマワサビドレッシングは
ワサビの辛さがゴーヤの苦味を
フォローしてくれて食べやすいです♬
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ご近所さんに白ゴーヤをおすそ分けした際、
このドレッシングで和えたら食べやすいですよ☆
と頂いたドレッシングです!
教えてもらったレシピでほんとに簡単で
食べやすかったです( ^ω^ )

ゴマワサビドレッシングは
ワサビの辛さがゴーヤの苦味を
フォローしてくれて食べやすいです♬
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ご近所さんに白ゴーヤをおすそ分けした際、
このドレッシングで和えたら食べやすいですよ☆
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材料

  1. 白ゴーヤ 一本
  2. お湯 ゴーヤがかぶる分
  3. 塩 ひとつまみ
  4. ゴマわさびドレッシング 適宜
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作り方

  1. 1

    白ゴーヤは半分にカットし中のワタとタネを取り3ミリ程度に薄くカットします

  2. 2

    鍋にゴーヤがかぶるほどの
    お湯を沸かし塩をひとつまみ入れ沸騰させる

  3. 3

    お湯が沸騰したらゴーヤを入れて中火でお好みの時間煮る
    (私は苦味が気になるので
    3分くらい煮ました)

    • 白ゴーヤ シンプルサラダ作り方3写真
  4. 4

    そのままゴーヤだけでも
    サラダの一品にされてもいいですね☆

    • 白ゴーヤ シンプルサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

苦味が気にならない方は軽く茹でて
苦味が気になる方は少し長めに茹でてください

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☆☆Sakko☆☆
☆☆Sakko☆☆ @cook_40156718
2018/09/06 03:26に公開
田舎育ちおばあちゃんの味で育ちました。お菓子作りも趣味の域ですが簡単な物はチャレンジしてみたいです☆
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