バターを室温に戻しておく

強力粉とベーキングパウダーを振るっておく

オーブンを180度に予熱しておく

バターをポマード状に練りパルメザンチーズを加えて混ぜる

4に、とかした卵を少しずつ加えて混ぜる

振るっておいた強力粉とベーキングパウダーを5に加えて混ぜる。

ポロポロになったら粒マスタードとブラックペッパーを加えて手で混ぜる

手で3㎝位に丸め、軽く押してフォークで型をつけたらオーブンシートを敷いた天板に並べる

オーブン180度で20焼く

焼き上がったら網の上で冷まして出来上がり♪