まず乾燥ワカメを水でもどしておく

鍋にたっぷりの水を入れ火にかけ沸騰したら塩を入れる

ほうれん草を茎の方から鍋に入れ軽く茹でたらザルにあけ冷水にさらし水をしぼる

ワカメも水切りししぼり材料すべてを食べやすい大きさに切る

マヨネーズと麺つゆを味見しながら入れ混ぜる

器に盛りかつおぶしを振りかけたら出来上がり