薩摩芋と南瓜を小さく切りラップをしてレンジで２分半チンする。柔らかくなったら粗くつぶす。

きのこと玉ねぎを粗みじん切りにしてしんなりするまでフライパンで炒める。

豆乳・コンソメ・１を入れて全体が黄色っぽくなったらごはんも投入！

木べら等で混ぜながらある程度水気がなくなるまで煮詰め、塩・胡椒・とろけるチーズも入れてチーズが溶けたら火を止める。

お皿に盛ってパセリを振ったら完成✿