じゃがいもは洗って皮ごとラップをし、レンジ600Wで5分加熱後裏返してさらに5分加熱し柔らかくします。

皮を剥いたじゃがいもとゆで卵をつぶし、油を切ったツナとマヨネーズ、バジルペーストを加え塩コショウで味を整えれば完成です。