ざるそばもいいが、飽きてくると汁気のあるそばも食べたくなるもの。そんな時、冷たいつゆの冷やし蕎麦をいただきましょう。
このレシピの生い立ち
汁気があり、しかも冷たいものが食べたい時に浮かんだのがこのレシピでした。