卵未使用 豆乳ゴマぷりん
fumifumi3 @cook_40102834
卵未使用で 生クリームも使わない
ヘルシープリン
豆乳と黒ごま、白ごまで作るプリンです☆
このレシピの生い立ち
簡単に出来て ヘルシーなプリンを食べたくて
作ってみました♪ 卵も生クリームも未使用です☆
ダイエット中も 良いと思います☆
卵未使用 豆乳ゴマぷりん
卵未使用で 生クリームも使わない
ヘルシープリン
豆乳と黒ごま、白ごまで作るプリンです☆
このレシピの生い立ち
簡単に出来て ヘルシーなプリンを食べたくて
作ってみました♪ 卵も生クリームも未使用です☆
ダイエット中も 良いと思います☆
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- 1
砂糖、コーンスターチを
豆乳量の1/3程度で
まずは良く溶かします。 - 2
ミルクパンに①の溶かしたものを入れて
弱火にかけ 豆乳を入れて温めます - 3
そこに 練りゴマ白、黒を加えます。
- 4
温まってくると だんだんトロミが出てきますので
弱火で焦げないように よくかき混ぜます。
- 5
カスタードクリーム状になった所で
火から降ろし
熱々な状態のまま
器に入れます。 - 6
あら熱が取れてから冷蔵庫で冷やします。
-
コツ・ポイント
ゴマの微調整で より濃厚なゴマぷりんになります♪
コーンスターチの量で 固くも柔らかくもなりますが この分量で作ると
とろけるプリンになります☆
多めに作りたい時は 分量を倍にしてください☆
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