作り方
- 1
山菜をザルにあける。
油あげは短冊切り（油抜き不要）。
お米を研ぐ。
- 2
米の上に山菜と油あげを乗せる。
- 3
めんつゆを回し入れ水を足し、濃さを調整し、好みの味加減にしながら、４合より少し多めの水量にする。
- 4
ほんだしと味の素を少々入れ、炊飯器のスイッチを入れる。
あとは炊き上がりを待つだけです。
コツ・ポイント
（１）鶏肉を入れても美味しいです。
その時は、お酒を少々入れてくださいね。
（２）炊飯器に〈炊き込みモード〉があれば、是非活用してください。おこげができます。
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