キムチーズ豆腐

知恵左衛門
知恵左衛門 @cook_40038729

キムチとチーズの味が程よく混ざり、お酒にもご飯にも合います。
このレシピの生い立ち
キムチとチーズの味は合うのじゃないかと思って両方の味を壊さない豆腐と合わせてみました。

キムチーズ豆腐

キムチとチーズの味が程よく混ざり、お酒にもご飯にも合います。
このレシピの生い立ち
キムチとチーズの味は合うのじゃないかと思って両方の味を壊さない豆腐と合わせてみました。

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材料

6個分
  1. 木綿豆腐 200g
  2. 十勝スマートチーズ 6枚
  3. キムチ 大さじ2くらい
  4. 胡麻 大さじ1

作り方

  1. 1

    豆腐を水切りして6枚にしておく。

  2. 2

    キムチを細かく刻む。

  3. 3

    フライパンに胡麻油を敷き豆腐・チーズキムチを順に載せて蓋をして焼く。

コツ・ポイント

キムチと豆腐の味を生かしたいので調味料は一切使ってません。

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