水洗いしたブルーベリーを小鍋に入れます。
焦げ付きにくいフッ素加工をおすすめします。

泡立て器で全体的に細かく潰します。

中火にかけて、はちみつ、パルスイートを入れ、水分が無くなるまで気長に煮詰めます。

砂糖の代わりに味の素のパルスイートを使用してます。

焦げないように時々混ぜます。

空き瓶など、密封できる容器を煮沸消毒し、④を冷まして保存すると良いです☆

冷蔵庫保管で、1週間を目安にお召し上がりください。