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[HM] りんご&バナナケーキ
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[HM] りんご&バナナケーキ-レシピのメイン写真

[HM] りんご&バナナケーキ

シオノ
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材料

12㎝(丸型)
  • りんご(種類は何でも良い) 1/2個
  • バナナ 1本
  • プルーン 5粒
  • 卵 1/2個
  • 砂糖 10g
  • サラダ油 10g
  • ホットケーキミックス 45g
  • アーモンドプードル 7g
  • コーンスターチ 7g
  • ブランデー or ラム酒 お好みで
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作り方

  1. 1

    りんごを銀杏切りしておく。皮は剥かなくてもよい。鍋に切ったりんごと砂糖とシナモン(材料外)を入れ沸々するまで煮込む。…①

  2. 2

    ボールに砂糖とサラダ油と卵を入れ、白っぽくなるまで混ぜる。…②

  3. 3

    ②に潰したバナナを入れ混ぜる。よく混ぜたらホットケーキミックスとふるったアーモンドプードルとコーンスターチを入れる。…③

  4. 4

    十分に混ぜた③に①と細かく刻んだプルーンを入れ、さっくり混ぜる。

  5. 5

    200度に温めておいたオーブンで45分じっくり焼く。

    • [HM] りんご&バナナケーキ作り方5写真

コツ・ポイント

結構膨らみますので、型に余裕があった方がいいかも。

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シオノ
シオノ @cook_40184723
2011/01/14 00:50に公開
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このレシピのキーワード

ケーキ りんご バナナ 卵 ラム酒 ホットケーキミックス プルーン ブランデー

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