ひじきふりかけでれんこんサラダ

aomeri31
aomeri31 @cook_40028511

さっぱりとした美味しいサラダができました
娘たちも大好きです

このレシピの生い立ち
ひじきのふりかけが我が家で人気。お料理に使いたくって。。。

ひじきふりかけでれんこんサラダ

さっぱりとした美味しいサラダができました
娘たちも大好きです

このレシピの生い立ち
ひじきのふりかけが我が家で人気。お料理に使いたくって。。。

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材料

  1. レンコン 小ぶりなもの 1本
  2. ひじきふりかけ 適量
  3. 大葉 3枚くらい
  4. マヨネーズ 大2

作り方

  1. 1

    いろんな商品を見かけますが今日は↑を使いました

  2. 2

    レンコンはスライスして酢水にさらしておく

  3. 3

    スライスしさらしたレンコンは水分をきり
    3分程度 茹でる

  4. 4

    茹でたレンコンは水分をきり ひじきのふりかけ 大葉の千切り
    マヨネーズを混ぜあわせ出来上がり

コツ・ポイント

レンコンの茹で時間は、お好みで。。。3分くらいだとシャキシャキ感がのこります

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aomeri31
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新鮮な魚のまちで暮らしてます上娘は、嫁ぎ2児のママ下娘は、怪獣たちと日々 奮闘中!(笑)2人の娘の ママです仕事が休みの日は お菓子やパンを焼いてます❤『meri*のブログ』http://ameblo.jp/smile-kithen31/
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