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鶏のみぞれ煮
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鶏のみぞれ煮-レシピのメイン写真

鶏のみぞれ煮

みるく5
みるく5 @cook_40062204

汁も全部飲み干せちゃいます♪
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さっぱりしっとりでおいしい☆

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 6個
  • 大根 1/3本
  • ☆塩 少々
  • ☆しょうが(チューブ) 2cm
  • ●だし汁 1/2カップ
  • ●醤油 大2
  • ●砂糖 大1.5
  • ●酒 大1
  • 片栗粉 適量
  • 青ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    鶏肉に☆を混ぜてよく味をなじませる。

  2. 2

    大根はすりおろし、ねぎは小口切りにする。

  3. 3

    鶏肉に片栗粉をまぶし、油で両面焼き、●全部と大根おろしを加えて、弱火で煮る。

  4. 4

    お皿に盛って、ねぎをふりかけて完成。

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みるく5
みるく5 @cook_40062204
2011/01/04 09:49に公開
レパートリーをどんどん増やしたいです♪まだまだ修行中ですが、おいしくできたものを備忘録として載せていきます☆
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このレシピのキーワード

煮物 大根 片栗粉 鶏もも肉 酒 青ネギ しょうが

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