☆ボカディージョ☆スペイン風サンドイッチ
ローズレース @cook_40042603
スペイン・カタルーニャ地方のボカディージョ。トマトを塗るので、とてもヘルシーです。
このレシピの生い立ち
スペインに暮らしていたころ、バルでよく食べました。
☆ボカディージョ☆スペイン風サンドイッチ
スペイン・カタルーニャ地方のボカディージョ。トマトを塗るので、とてもヘルシーです。
このレシピの生い立ち
スペインに暮らしていたころ、バルでよく食べました。
アプリでひらく作り方
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フランスパンを横一文字に切ります。上下、離さないようにします。
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- 2
トマトを横半分に切って、果肉、果汁をパンの上下に塗りつけます。
- 3
お好みでEVオリーブオイルをパンにかけます。★バルによって、かけてあったり、なかったりです。
- 4
お好きな具材を挟んでお召し上がりください。
- 5
代表的な具材：生ハム、トルティージャ、マンチェゴチーズなど。
- 6
写真はパンチェッタです。スペインの生ハムはなかなか手に入りません(;_;
- 7
追記(2011.6.22)
ズッキーニのトルティージャの作り方を
ID:19339991
でご紹介しています。 - 8
話題入りさせていただきました。作ってくださった皆さま、ありがとうございます。(2013.2.17)
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コツ・ポイント
スペインの地域によってはトマトを塗らないようです。塗ったトマト、もったいないので、私は食べちゃいます(*_*)
つくれぽ
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