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とっても簡単な三色丼。
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とっても簡単な三色丼。-レシピのメイン写真

とっても簡単な三色丼。

みかち♡
みかち♡ @cook_40193852

小さい頃から大好きだった三色丼。
大人になって作ってみたら超簡単でした!!
思いの外、料理初心者さんでも簡単に作れます☺
このレシピの生い立ち
三色丼といえば一般的にほうれん草などの緑。
我が家では緑はピーマン!!

小さい頃から大好きだった三色丼。
大人になって作ってみたら超簡単でした!!
思いの外、料理初心者さんでも簡単に作れます☺
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三色丼といえば一般的にほうれん草などの緑。
我が家では緑はピーマン!!

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とっても簡単な三色丼。

みかち♡
みかち♡ @cook_40193852

小さい頃から大好きだった三色丼。
大人になって作ってみたら超簡単でした!!
思いの外、料理初心者さんでも簡単に作れます☺
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三色丼といえば一般的にほうれん草などの緑。
我が家では緑はピーマン!!

小さい頃から大好きだった三色丼。
大人になって作ってみたら超簡単でした!!
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材料

2~3人分
  • 鶏ひき肉(合挽きでも可) 200gくらい
  • ピーマン 4個
  • ☆すりおろし生姜 小さじ1
  • ☆醤油 大さじ3
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆料理酒 大さじ3
  • ☆みりん 大さじ3
  • ★卵 2個
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★塩 ひとつまみ
  • 炊きたてご飯 お好みの量で❤
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作り方

  1. 1

    ピーマンを千切りにする。
    調味料☆を混ぜ合わせて準備する。

    • とっても簡単な三色丼。作り方1写真
  2. 2

    ボールに★の卵と塩と砂糖を混ぜ合わせる。熱したフライパンに薄く油をひき、混ぜた卵を投入する。

    • とっても簡単な三色丼。作り方2写真
  3. 3

    菜箸などでぐちゃぐちゃに混ぜて炒り卵を作ります。
    出来上がったら、一旦お皿などによけておきます。

    • とっても簡単な三色丼。作り方3写真
  4. 4

    次に、先ほどのフライパンに
    油を足してひき肉を投入。
    菜箸やヘラなどでぐちゃぐちゃーとしながら炒めます。

    • とっても簡単な三色丼。作り方4写真
  5. 5

    ☆を混ぜ合わせて、先ほどのひき肉に投入。

    • とっても簡単な三色丼。作り方5写真
  6. 6

    ボールの上にざるを置き、ひき肉と汁を分ける。

    • とっても簡単な三色丼。作り方6写真
  7. 7

    汁をフライパンに戻して、千切りにしたピーマンを投入して煮る。

    • とっても簡単な三色丼。作り方7写真
  8. 8

    それぞれご飯の上に盛り付けて完成です٩(ˆ0ˆ๑)۶♡
    余った汁を仕上げにかけてね。

コツ・ポイント

レシピにすりおろし生姜を入れていますが 、苦手な方は、なくても問題ないです!

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みかち♡
みかち♡ @cook_40193852
2017/01/25 22:48に公開

このレシピのキーワード

丼 ピーマン 卵 酒 とりひき肉 ご飯 合い挽き

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