とっても簡単な三色丼。
みかち♡ @cook_40193852
小さい頃から大好きだった三色丼。
大人になって作ってみたら超簡単でした！！
思いの外、料理初心者さんでも簡単に作れます☺
このレシピの生い立ち
三色丼といえば一般的にほうれん草などの緑。
我が家では緑はピーマン！！
とっても簡単な三色丼。
小さい頃から大好きだった三色丼。
大人になって作ってみたら超簡単でした！！
思いの外、料理初心者さんでも簡単に作れます☺
このレシピの生い立ち
三色丼といえば一般的にほうれん草などの緑。
我が家では緑はピーマン！！
作り方
- 1
ピーマンを千切りにする。
調味料☆を混ぜ合わせて準備する。 -
- 2
ボールに★の卵と塩と砂糖を混ぜ合わせる。熱したフライパンに薄く油をひき、混ぜた卵を投入する。
-
- 3
菜箸などでぐちゃぐちゃに混ぜて炒り卵を作ります。
出来上がったら、一旦お皿などによけておきます。 -
- 4
次に、先ほどのフライパンに
油を足してひき肉を投入。
菜箸やヘラなどでぐちゃぐちゃーとしながら炒めます。 -
- 5
☆を混ぜ合わせて、先ほどのひき肉に投入。
-
- 6
ボールの上にざるを置き、ひき肉と汁を分ける。
-
- 7
汁をフライパンに戻して、千切りにしたピーマンを投入して煮る。
-
- 8
それぞれご飯の上に盛り付けて完成です٩(ˆ０ˆ๑)۶♡
余った汁を仕上げにかけてね。
コツ・ポイント
レシピにすりおろし生姜を入れていますが 、苦手な方は、なくても問題ないです！
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