蒸し鶏
電子レンジで柔らか蒸し鶏
このレシピの生い立ち
電子レンジの豚しゃぶに飽きたので鶏にしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は皮にフォークで穴をあけ、筋を断つように切る。
崩れないようにバットに並べ、よくかき混ぜた●にひたしておく。 - 2
鶏肉をバットのまま電子レンジで温める。最初は300w（解凍モードなど）で15分、うっすら色が変わる程度に。
- 3
お皿に野菜を敷き、鶏肉をのせる。色が物足りない時はブロッコリーや赤ピーマンを追加。
- 4
ラップをして600wで10分ほど加熱。
- 5
タレ1はレシピID:18569143にみじん切りの玉ねぎを追加
-
- 6
タレ2はレシピID:18816719
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コツ・ポイント
ゆっくり温めると柔らかくなります。野菜や肉の量によって加熱時間は変わってくるので様子を見ながら加熱しすぎないように。
つくれぽ
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