おからのロッククッキー

ナーリ
ナーリ @cook_40045627

ダイエット中や カロリーを制限しつつ、満足感を得たいときに!!!
このレシピの生い立ち
妊娠中で体重管理のため、ヘルシーさと甘いものを食べる満足感を得る為に作りました。

おからのロッククッキー

ダイエット中や カロリーを制限しつつ、満足感を得たいときに!!!
このレシピの生い立ち
妊娠中で体重管理のため、ヘルシーさと甘いものを食べる満足感を得る為に作りました。

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材料

約40個
  1. 生おから 200g
  2. 小麦粉 100g
  3. バターorマーガリン 80g
  4. オリーブオイルorサラダオイル 20g
  5. 2個
  6. 三温糖 50g
  7. 冷凍ブルーベリー お好みで

作り方

  1. 1

    ボウルに室温に戻して柔らかくしたバター、三温糖を入れて泡立器ですり混ぜ、溶き卵を少しづつ加えてよく混ぜます。

  2. 2

    おから、小麦粉、ブルーベリーを加え、ヘラでよく混ぜます。

  3. 3

    クッキングシートを敷いた天板に2の生地をスプーンでおとし、180℃のオーブンで30分くらい焼きます。

コツ・ポイント

焼き時間は生地の厚さを見て加減してください。
かりっとした方が美味しいと思うので生地は薄めにして、焼き時間を長めにしています。

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