男の料理 じゃがいもとたまねぎのみそしる
tamo23 @cook_40039804
男の料理シリーズ：
「ヨコハマ買い出し紀行」という作品に出てくるみそしる。
素朴な懐かしい味がします。おやつに最適(笑)
このレシピの生い立ち
「ヨコハマ買い出し紀行」という作品の第29話「ひなた」で、
タカヒロとマッキが、おやつに作ってるのを読んで、同じように作ってみた。
男の料理 じゃがいもとたまねぎのみそしる
男の料理シリーズ：
「ヨコハマ買い出し紀行」という作品に出てくるみそしる。
素朴な懐かしい味がします。おやつに最適(笑)
このレシピの生い立ち
「ヨコハマ買い出し紀行」という作品の第29話「ひなた」で、
タカヒロとマッキが、おやつに作ってるのを読んで、同じように作ってみた。
作り方
- 1
じゃがいもは少し大きめに大胆に切ります。たまねぎはクシに切ります。
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- 2
お鍋に、じゃがいも、たまねぎ、水をコップ3杯(600ml)を入れて、強火で沸騰させます。
-
- 3
沸騰したら、弱火にして、味噌とほんだし(半分/4g)を入れて、フタをして15分ほど煮たら出来上がり。
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- 4
さらに15分ほど味を滲み込ませたら、器に盛り付けて召し上がれっ(^-^)/
お好みで、はばのりや七味唐辛子をトッピング。 -
コツ・ポイント
作品の中では、はばのりをトッピングしていますが、
男の料理としては、七味唐辛子が良く似合う(笑)
バターをちょっと落とすと、さらに美味しくなるという友人からのアドバイスもありo(^-^)o
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とっても簡単★じゃがいもと玉ねぎの味噌汁 とっても簡単★じゃがいもと玉ねぎの味噌汁
素朴な味。優しい味。じゃがいもほくほく。玉ねぎは少し甘くて。お味噌汁好きさんには一度は作って欲しい一品。好きなお味噌で♪
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18807224
