離乳食中期☆大根の煮物☆

離乳食中期☆大根の煮物☆-レシピのメイン写真

離乳食中期☆大根の煮物☆

ekkoman @cook_40156221

かつおと昆布のいい香りがする煮物です(^^)
これにしらすやツナなどを混ぜてあげています。
このレシピの生い立ち
モグモグして食べるようになってきた8ヵ月の娘に、ちょっと大きめに具を切って作りました。

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これにしらすやツナなどを混ぜてあげています。
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かつおと昆布のいい香りがする煮物です(^^)
これにしらすやツナなどを混ぜてあげています。
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モグモグして食べるようになってきた8ヵ月の娘に、ちょっと大きめに具を切って作りました。

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材料

製氷皿1枚分

大根 3cm程度
人参 1/2本
長ねぎ 1/2本
小松菜(葉の部分) 3本程度
昆布 2cm角
かつお節(細かいもの) 1つまみ

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作り方

1
大根と人参はお好みの大きさに切り、下茹でします。
2

長ねぎと小松菜はみじん切りにしておきます。
3
大根と人参が柔らかくなったらお湯を捨て、水と昆布を入れて火にかけます。
4
沸騰したらねぎとかつお節を入れます。
5
ねぎがしんなりしたら小松菜を加え、小松菜に火が通れば出来上がり！

コツ・ポイント

小松菜は最後にさっと煮ることで色がキレイに仕上がります。

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2018/09/03 04:17に公開

このレシピのキーワード

煮物大根小松菜にんじんかつお節コンブ長ネギ

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