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◆なす炒め◆
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◆なす炒め◆-レシピのメイン写真

◆なす炒め◆

柚吉の春
柚吉の春 @cook_40197679

私の大好きなナス炒め☆
簡単なのに美味しい一品です!!
このレシピの生い立ち
母から教わった、なす料理☆

私の大好きなナス炒め☆
簡単なのに美味しい一品です!!
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母から教わった、なす料理☆

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◆なす炒め◆

柚吉の春
柚吉の春 @cook_40197679

私の大好きなナス炒め☆
簡単なのに美味しい一品です!!
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母から教わった、なす料理☆

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材料

4人
  • ナス 中3本
  • ピーマン 2個
  • 砂糖 小さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ1.5
  • 七味 適宜
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作り方

  1. 1

    ナスとピーマンを乱切り。ナスは水につけておく。

    • ◆なす炒め◆作り方1写真
  2. 2

    油を入れて、ナスを炒めます。ナスに油がしみたら、ピーマンを投入。

    • ◆なす炒め◆作り方2写真
  3. 3

    少ししたら砂糖→醤油→みりん→七味唐辛子の順に調味料を入れる。

    完成でーーす。

コツ・ポイント

出来立てよりも、時間が経った方が味が染みて私は好きです。
沢山作って次の日のお弁当に入れたりします。

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柚吉の春
柚吉の春 @cook_40197679
2011/01/14 04:59に公開
料理が苦手で、みなさんのレシピを参考にさせていただきます♪
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このレシピのキーワード

炒めもの なす ピーマン

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