なんちゃって七草がゆ
大根とカブがゴロゴロ入ったお粥。風邪の時やおなかの調子がイマイチの時にも。
このレシピの生い立ち
七草セットの葉っぱがイマイチ苦手なので
作り方
- 1
手羽元と手羽先を切り分け、塩を少々入れて水から煮る。カブ、大根をお好みの大きさに切り、沸騰したら一緒に煮る。
-
- 2
今回は、大根は1cm角、カブは大きめに4当分に切りましたが、サイズをそろえてもいいと思います。
- 3
ことこととゆでお肉に火が通ったら火を止めて放ったらかします。じわっと出汁が出て野菜にしみ込みます。
- 4
鶏肉を取り出し、ごはんとネギを加えてコトコト煮る。5分くらい?途中で手羽元を入れて暖めます。
- 5
器に盛りつけて出来上がり。ポン酢やショウガをお好みで。
似たレシピ
-
-
-
-
カブでとろ～り♪スープのような七草がゆ カブでとろ～り♪スープのような七草がゆ
カブを鍋で煮てそのままつぶした中に、ごはん、七草をいれて仕上げます♪おかゆが苦手な人もスープのように食べられます＾＾
まちうさぎ -
-
-
スーパー大麦の七草粥 冷凍マッシュルーム スーパー大麦の七草粥 冷凍マッシュルーム
七草セットを買う気がしません。ケチなんですね。大根と小さい蕪とベビーリーフで七草にしました。（本当は7種のスプラウトで作ろうかと年末から栽培していましたが、芽は出ていてもまだ生えそろっていません。）冷凍保存してあるスーパー大麦バーリーマックスご飯を使いました。冷凍マッシュルームと蕪が美味しいお粥です。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18810177
