甘酒　・　オレ　☆

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めがねさ～ん @cook_40042835

子供でも飲みやすく…プラス糖分を少しでも減らしたく…まろやかな甘酒が出来ました。
おやつにドライフルーツを添えて…
このレシピの生い立ち
甘酒のお砂糖を減らしたくて牛乳を加えました。

子供でも飲みやすく…プラス糖分を少しでも減らしたく…まろやかな甘酒が出来ました。
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甘酒のお砂糖を減らしたくて牛乳を加えました。

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子供でも飲みやすく…プラス糖分を少しでも減らしたく…まろやかな甘酒が出来ました。
おやつにドライフルーツを添えて…
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甘酒のお砂糖を減らしたくて牛乳を加えました。

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材料

２人分

酒粕５０ｇ
きび砂糖大さじ１～２
牛乳１５０ｃｃ
水１００ｃｃ
生姜少々
塩少々

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作り方

1

酒粕と水を火にかけながら溶かし、完全に沸騰させアルコールを飛ばす。
2

きび砂糖、生姜、塩を加えよく溶かし、牛乳を加えたら沸騰直前で火を止めて出来上がり。

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めがねさ～ん @cook_40042835

2011/01/16 11:58に公開

鷺沼でお料理教室を主宰して１０年…フードコーディネーターの仕事をして５年…残りの人生はフード一筋でがんばります！http://ameblo.jp/aqep/ブログのほうも遊びに来てくださいませ。