夏場に野球見ながらビール飲む時に良く作ります。ビールだけでなく、辛口の日本酒や焼酎にも負けないガツンとしたおつまみです。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べるにんにくの丸揚げが好きなのですが、家だと揚げるのが大変なので、ホイルに包んで魚焼きグリルで焼いてみました。でも揚げたのと違って剥きにくいんですよね。で、半分に切ってみたら上半分は楽に剥けるようになりました(^^;)