ニラもやナムル

fumassyi
fumassyi @cook_40146179

コントラストが鮮やかなのは塩味やけん。

このレシピの生い立ち
素材の色を鮮やかに生かしたくて塩味に。
どこンちにでもある近くのスーパーでそろう調味料で、だれにでも作られるように。

ニラもやナムル

コントラストが鮮やかなのは塩味やけん。

このレシピの生い立ち
素材の色を鮮やかに生かしたくて塩味に。
どこンちにでもある近くのスーパーでそろう調味料で、だれにでも作られるように。

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材料

  1. もやし 1袋
  2. ニラ 1/2袋
  3. ○すりおろしニンニク 1片分
  4. ○塩 小さじ 1
  5. ○酢 大さじ 1
  6. ○砂糖 大さじ 1
  7. ごま 大さじ 1
  8. ○切りごま 大さじ 1

作り方

  1. 1

    【下ごしらえ】
    もやしの根きり
    レシピID:18819125

  2. 2

    ニラを切る

  3. 3

    もやしとニラを沸騰した湯で一緒に1分ゆでる

  4. 4

    水気をきったら、温かいうちに○と混ぜる

  5. 5

    盛りつけて、めしあがれ

コツ・ポイント

□ ニンニクはお好みで

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