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ランチに☆マグロのづけ丼
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ランチに☆マグロのづけ丼-レシピのメイン写真

ランチに☆マグロのづけ丼

ハットユットママ
ハットユットママ @cook_40181311

濃い目の漬けダレと卵が絡んでトロッとうまい!お安めなマグロでもおいしく変身です♪
このレシピの生い立ち
あまりいいまぐろじゃなかった・・・
漬けておいしくいただきましょう♪

濃い目の漬けダレと卵が絡んでトロッとうまい!お安めなマグロでもおいしく変身です♪
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あまりいいまぐろじゃなかった・・・
漬けておいしくいただきましょう♪

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ランチに☆マグロのづけ丼

ハットユットママ
ハットユットママ @cook_40181311

濃い目の漬けダレと卵が絡んでトロッとうまい!お安めなマグロでもおいしく変身です♪
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あまりいいまぐろじゃなかった・・・
漬けておいしくいただきましょう♪

濃い目の漬けダレと卵が絡んでトロッとうまい!お安めなマグロでもおいしく変身です♪
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材料

  • マグロ 200g
  • 漬けダレ
  • 酒 大1
  • みりん 大1
  • しょうゆ 大3
  • 和風だし 小2
  • わさび お好みで
  • トッピングに・・・
  • きざみのり、卵黄、白髪ねぎ、ごまなど お好みで
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作り方

  1. 1

    浅めの皿に切ったマグロを並べて、合わせておいた漬けダレをかけピッタリラップをして冷蔵庫で半日~1日漬けておく

    • ランチに☆マグロのづけ丼作り方1写真
  2. 2

    器にごはんを盛り、きざみのりをふりかけてマグロを並べて卵黄、ねぎなどをのせてできあがり

コツ・ポイント

マグロの赤身は身体を燃焼させる効果もある!・・・らしい(-з-)

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ハットユットママ
ハットユットママ @cook_40181311
2011/01/23 01:14に公開
何よりも晩酌を こよなく 愛する私・・・今日は何を つまみに 飲もうかな♪お家で 居酒屋をいかに味わうか、日々の研究にいそしむ私です。毎日ごはんを作るなら、簡単に、安くて、美味しい方が良い・・・ 
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このレシピのキーワード

づけ丼 まぐろ 酒 ゴマ わさび 卵黄

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18811015
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