オーブン要らず！ ひき肉マッシュポテト
Smuяf @cook_40044062
”Hachis parmentier”有名な料理ですがこちらではオーブン使わずに作ったりします。メインにも付け合わせにも
このレシピの生い立ち
彼のお母さんが作ってくれて、すごくおいしかったので。
オーブン要らず！ ひき肉マッシュポテト
”Hachis parmentier”有名な料理ですがこちらではオーブン使わずに作ったりします。メインにも付け合わせにも
このレシピの生い立ち
彼のお母さんが作ってくれて、すごくおいしかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎはみじん切りにします。ほうれん草の冷凍ブロックはなくても大丈夫！
-
- 2
マッシュポテトを作ります。じゃがいもの皮を剥き、大き目の鍋に塩とじゃがいもを入れやわらかくなるまで茹でる。
-
- 3
ほうれん草はブロックのまま別の鍋に入れ、牛乳をひたひたになるまで加え、グツグツさせます。ナツメグと塩こしょうで味付け。
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- 4
じゃがいもが茹で上がる10分前くらいにフライパンで玉ねぎとひき肉をよく炒める。
-
- 5
じゃがいもはフォークで粗めにマッシュします。（ほうれん草ない方はここに牛乳とナツメグ、塩こしょうで味付け。）
- 6
全てをじゃがいもの鍋に入れてよく混ぜ混ぜして出来上がり。お皿に盛りお好みでとけるチーズを載せて
Bon appétit！ -
コツ・ポイント
ほうれん草があった方が彩りがキレイです！
オーブンで焼く方法は有名ですが、こちらではこういう食べ方が日常的に使われてます。
このままでもメインでいけちゃいますが、付け合せにちょっと重めのないかなぁ・・・なんて考えてる方にもいいと思います！
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