シチューソースで幅広パスタ

Name: シチューソースで幅広パスタ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パッケリ（パスタ） ２００ｇ; ソース ３００ｇ; 煮込んだ肉（あれば） 適量

少し重めのソースは、幅の広い短いパスタと相性がいいものです。レシピ１３３０３４２で残ったソースを用いました。
このレシピの生い立ち
シチューが残ったときに、冷凍しておくと、パスタソースやハンバーグのソースとして活用できます。いつも少し多めのソースでシチューをこしらえると、後日の楽しみが（笑）

シチューソースで幅広パスタ

Ulisse @cook_40059269

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材料

２人分

パッケリ（パスタ）２００ｇ
ソース３００ｇ
煮込んだ肉（あれば）適量

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作り方

1
使用したパスタの大きさを確認のため、ペンネ等と比べて見ました。
2

１のような幅広パスタをアルデンテに茹でます。
ペンネを用いても美味しそうですね。
短いパスタがお勧め
3

１３３０３４２で残ったソースは、ミキサーで攪拌して、ザルで裏ごしし冷凍しておきました。そのソースを温めます
4

茹で上がったパスタとソースを合わせて出来上がりです。
お肉も冷凍してあれば、温めて適当な大きさに切って乗せましょう。

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Ulisse @cook_40059269

2011/01/17 16:31に公開

ミラノで一人暮らしをしつつ、毎日自炊のオヤジです。体得したレシピを掲載していきたいと思います。お約束は５つ　その１基本的に日本で手に入る食材　その２特殊な調理器具は用いません　その３メーカーを指定するような素材は用いません　その４お料理初心者にもわかりやすく　その５みんなが笑顔になるレシピ　さて、どうなることやらお楽しみ～

このレシピのキーワード

パスタシチューお肉

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