低糖質レシピ☆糖質0麺で炊き込みご飯

Name: 低糖質レシピ☆糖質0麺で炊き込みご飯
Yield: 小さめの茶碗2杯分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 糖質0麺(紀文) 1袋; 鶏胸肉 20g; 油揚げ 1/4枚; 舞茸 10g; 椎茸 10g; 胡麻油 小さじ1; 醤油 小さじ2; ラカント 小さじ1; 糖質0日本酒 小さじ1

料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

糖質制限中にどうしても炊き込みご飯が食べたい！
そんな時に、糖質0麺で代用して作ってみました(*^^*)
このレシピの生い立ち
ライザップ中のため、低糖質レシピを研究中です☆
アメブロでライザップ生活の記事を書いていますので、よろしければ遊びに来てくださいね(*^ー^)ノ♪
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低糖質レシピ☆糖質0麺で炊き込みご飯

料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

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材料

小さめの茶碗2杯分

糖質0麺(紀文) 1袋
鶏胸肉 20g
油揚げ 1/4枚
舞茸 10g
椎茸 10g
胡麻油小さじ1
醤油小さじ2
ラカント小さじ1
糖質0日本酒小さじ1

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作り方

1

糖質0麺をみじん切りして、お皿に広げ、ラップをせずにレンジで2分加熱する。
鶏肉、油揚げ、舞茸、椎茸も粗いみじんにする。
2

鶏肉、あぶらあげ、舞茸、椎茸を胡麻油で炒めおく。
炊飯器に炒めた具と糖質0麺、調味料を入れてよく混ぜ、炊飯する。
3

茶碗1杯分・55kcal
蛋白質 4.4g
脂質 3.7g
糖質 1.1g

コツ・ポイント

レンジの加熱時間は機種によって調整してください。
ご飯のもちもち感はないですが、炊き込みご飯気分を味わえますよぉ(*^^*)

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料理研究家鈴木沙織 @cook_40043791

2017/01/16 08:50に公開

料理研究家最近は主にInstagramでレシピをアップしています。https://www.instagram.com/saori.suzuki1119■実績まんぷく糖質オフごはん(著書)・レタスクラブ（KADOKAWA)・ヒルナンデス!（日テレ）・タンパク質たっぷりごはん（共同通信社）anan(マガジンハウス)・週刊SPA!（扶桑社）・各種広告（RIZAP・アテニア）　他多数

このレシピのキーワード

ご飯しいたけ糖質0麺日本酒まいたけ油揚げ鶏胸肉

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