Cafe風チーズガーリックなチキンソテー
きょうこ１７ @cook_40048541
粉チーズとねぎがいい感じです★パリっと焼いた鶏皮の下は濃厚チーズとニンニクが絶妙ょ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
チーズとガーリック★これって最強コンビかも（笑）
Cafe風チーズガーリックなチキンソテー
粉チーズとねぎがいい感じです★パリっと焼いた鶏皮の下は濃厚チーズとニンニクが絶妙ょ(*^_^*)
このレシピの生い立ち
チーズとガーリック★これって最強コンビかも（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を一枚を半分に切り塩を適量ふりかけ しばらく置き 水分をペーパーで拭き取ります。
- 2
皮と身の間に スライスしたニンニクと半分にしたチーズをはさみます。(皮は剥がさないでね)
- 3
フッ素のフライパンに少量の油を敷き 皮のほうから焼く 中火でじっくり蓋をして焼きます。焼けたら強火でパリっとさせます
- 4
ベビーリーフとかを散らしたぉ皿に盛りブラックペッパー粉チーズ ねぎ マヨネーズをかけたら出来上がり
コツ・ポイント
肉が分厚い時は 身のほうに切り込みを入れてくださいね。中火よりやや弱めで蒸し焼きにしてください。ねぎはたっぷりかけたほうが美味しいょ(*^_^*)粉チーズ ブラックペッパー マヨネーズは お好きなだけどうぞ
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