シンプルなかぼちゃの煮物

のちぞう
のちぞう @cook_40135343

甘辛い煮物の定番!
このレシピの生い立ち
子供の頃から大好きな一品です。

シンプルなかぼちゃの煮物

甘辛い煮物の定番!
このレシピの生い立ち
子供の頃から大好きな一品です。

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材料

2~3人分
  1. かぼちゃ 1/4
  2. ☆醤油 大さじ1
  3. ☆お酒 大さじ1
  4. ☆みりん 大さじ1
  5. ☆砂糖 大さじ1
  6. ☆だし汁 200cc

作り方

  1. 1

    かぼちゃはラップをかけて2分程電子レンジにかける。種とわたをとり、食べやすい大きさに切ったら、切り口の角の面取りをする。

  2. 2

    鍋に☆を入れて煮立たせ、かぼちゃを入れる。落し蓋をして細火~中火で煮る。

  3. 3

    お好みの柔らかさになったら出来上がり!

コツ・ポイント

お好みで鶏の挽肉を加えて、あんかけ風にしても美味しいです。
1.の電子レンジにかけるのは、切りやすくするためです。
機種やW数によって時間を調整してください。

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