かぼちゃの煮物

かぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

かぼちゃの煮物

えみみ☆ @cook_40053017

かぼちゃをコトコト煮て、定番の煮物を作ります。
このレシピの生い立ち
簡単にできるので、忙しいとき、あと一品欲しいとき、お弁当にも、おすすめです。
我が家では、長男がひとりで料理できるよう、レシピメモを作っています。シンプルな工程、順番、わかりやすい文章を心掛けています。料理写真は長男作。家庭科の宿題で作成。

かぼちゃをコトコト煮て、定番の煮物を作ります。
このレシピの生い立ち
簡単にできるので、忙しいとき、あと一品欲しいとき、お弁当にも、おすすめです。
我が家では、長男がひとりで料理できるよう、レシピメモを作っています。シンプルな工程、順番、わかりやすい文章を心掛けています。料理写真は長男作。家庭科の宿題で作成。

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えみみ☆ @cook_40053017

かぼちゃをコトコト煮て、定番の煮物を作ります。
このレシピの生い立ち
簡単にできるので、忙しいとき、あと一品欲しいとき、お弁当にも、おすすめです。
我が家では、長男がひとりで料理できるよう、レシピメモを作っています。シンプルな工程、順番、わかりやすい文章を心掛けています。料理写真は長男作。家庭科の宿題で作成。

かぼちゃをコトコト煮て、定番の煮物を作ります。
このレシピの生い立ち
簡単にできるので、忙しいとき、あと一品欲しいとき、お弁当にも、おすすめです。
我が家では、長男がひとりで料理できるよう、レシピメモを作っています。シンプルな工程、順番、わかりやすい文章を心掛けています。料理写真は長男作。家庭科の宿題で作成。

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材料

かぼちゃ 1/4個（300～400ｇ）
★水 300ml
★砂糖１８ｇ（大さじ２）
★みりん１８ｇ（大さじ１）
★酒１５ｇ（大さじ１）
★しょうゆ９ｇ（大さじ1/2）

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作り方

1
かぼちゃを切る。
かぼちゃの縦線にそって包丁をあてて切ると、切りやすいです。
2
鍋に●の調味料と、かぼちゃを入れる。
3
落し蓋をして、弱火で15分煮る。
4
＜落とし蓋＞
無い場合っは、クッキングペーパーで作れます。まずは、半分に折ります
5
更に半分に折ります(四つ折り)
6
更に半分に折ります。
そして、更に半分に折ります
7
両サイドをカット。
先端の尖ったところもカット。
お鍋に合わせて丸く切ります
8

コツ・ポイント

かぼちゃは固いので、安全に気を付けて包丁を使えますように。

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えみみ☆ @cook_40053017

2021/09/04 03:25に公開

2012/08　MYキッチン開設　家族4人＋わんこ2匹（チワワ＆ミニピン）我が家は主人が一番キッチンに立っていますが、全員料理をします。「これ、どう料理したら、おいしく食べられるかな？」そんな疑問をいつも解決してくれるクック♥クックのおかげで、食卓が豊かになりました。手作りって、楽しい☆おうちにある材料で、簡単に、おいしく作れるレシピが大好き(^^♪随時レシピ見直し中☆彡

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