スパムを５ｍｍ角に切る。
玉ねぎをみじん切りにする。

ボウルに卵を１個割り溶き、軽く塩・コショウ(材料外)をし、フライパンに油大さじ１を入れ、熱し、半熟の入り卵を作り取り出す

２のフライパンをキレイにし、油大さじ１を入れ、熱し、スパムを軽く塩・コショウ・ガーリックパウダーをして色付くまで炒める

４に玉ねぎを加え炒め、火が通ったら、３を加え一気に火を通し、２を加え、しょう油を回し入れ全体に行き渡るように混ぜる。