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ゴボストローネ-レシピのメイン写真

ゴボストローネ

おいしい十和田
おいしい十和田 @cook_40086772

超簡単!冷蔵庫にある野菜で栄養満点スープです♪
このレシピの生い立ち
十和田市で青果市場を運営している十和田青果㈱さんは、毎年「生産者アイディア料理コンテスト」を開催していて、その出品料理の中からこのレシピを提供していただきました。

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おいしい十和田 @cook_40086772

超簡単!冷蔵庫にある野菜で栄養満点スープです♪
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十和田市で青果市場を運営している十和田青果㈱さんは、毎年「生産者アイディア料理コンテスト」を開催していて、その出品料理の中からこのレシピを提供していただきました。

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材料

4人分
  • ベーコン 4枚
  • ゴボウ 1~1.5本
  • 人参 1/4本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • キャベツ 2枚
  • ジャガイモ 2個
  • コンソメ 2個
  • 水 3カップ
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ケチャップ 大さじ2
  • 塩こしょう 少々
  • 粉チーズ・黒胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    ベーコンと細かく切った野菜をオリーブオイルで炒める。

  2. 2

    コンソメ・水を入れて15~20分煮る。

  3. 3

    ケチャップ・塩コショウで味を整えたら出来上がり

コツ・ポイント

ゴボウやニンジン、玉ねぎなど、栄養のある野菜をたくさん摂取できますよ。さいの目に揃えると火も通りやすく、見栄えもGOOD!

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おいしい十和田
おいしい十和田 @cook_40086772
2014/10/15 02:46に公開
青森県十和田市で、地元のおいしいものを紹介しています。お野菜をはじめ、新鮮でおいしいものがたくさんあるので、皆さんに知ってもらえればうれしいです♪
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このレシピのキーワード

ごぼう にんじん キャベツ ベーコン じゃがいも 玉ねぎ ケチャップ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18812845
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