いわしの梅煮☆電気圧力鍋☆

いわしの梅煮☆電気圧力鍋☆-レシピのメイン写真

いわしの梅煮☆電気圧力鍋☆

❀MIYU❀ @cook_40190085

圧力鍋(ワンダーシェフ)を使う事で、短時間で簡単に骨までやわらかく出来上がります！
このレシピの生い立ち
いわしが安かったので。電気圧力鍋(ワンダーシェフ使用)を活用したくて。

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いわしが安かったので。電気圧力鍋(ワンダーシェフ使用)を活用したくて。

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❀MIYU❀ @cook_40190085

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材料

4人分

真いわし(約10cm) 10尾
梅干し 3〜4個
生姜適量
水 100cc
だしの素小さじ1/2
酒大さじ2
しょうゆ大さじ2
みりん大さじ2
はちみつ大さじ3

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作り方

1
生姜は千切り、梅は種を取り出す。いわしは頭を切り、内臓を出して、流水できれいに洗う。
2
鍋底が焦げ付かないよう、アルミホイルをクシャクシャにしてから伸ばし、数カ所穴を開け、鍋底に敷く。
3
電気圧力鍋に①を入れ、水と調味料を全て入れる。
4

選択キーを押し、魚を選び、仕上がり調整をやわらかにし、調理スタートを押す。
5

圧が下がったら保温を切り、蓋を開け、いわしを裏返す。
6
追加熱を5分に設定し、調理スタートを押す。煮詰まったら完成！！

コツ・ポイント

アルミホイルを敷く事で、少ない煮汁でも焦げ付きにくくなるそうです！

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❀MIYU❀ @cook_40190085

2018/09/01 09:45に公開

娘達へのレシピ集。電気圧力鍋を活用したくて、色々試作中。簡単&時短がモットーです(*´∇｀*) つくれぽをくださった皆様、ありがとうございます(*´˘`*)♡

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このレシピのキーワード

煮物はちみつ真いわし梅ぼし酒しょうが

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